ビタミンK

　当サイトでは、「栄養の摂り方・使い方」と題しまして、栄養素の解説、食べ物と病気や症状との関係を解りやすく説明しております。栄養面からでも、食べ物からでも、病名からでもすべて関連付けて紹介しておりますので、解りやすい構成になっております。健康を保つのはバランスの良い食事です。健康が気になる方もそうでない方も、このサイトをご覧になって役立てて頂けたら幸いです。

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ビタミンK

緑黄色野菜や納豆などに豊富に含まれている脂溶性のビタミンです。ビタミンＫには二種類あり、あしたばやつるむらさき、かぶの葉、豆苗などに含まれているのはＫ1と呼ばれます。微生物によって合成されるＫ2は納豆やチーズに多く含まれ、また体内でも腸内細菌によって合成されます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●血液を凝固したり抑制する　●骨を強くする