ビタミンB6

　当サイトでは、「栄養の摂り方・使い方」と題しまして、栄養素の解説、食べ物と病気や症状との関係を解りやすく説明しております。栄養面からでも、食べ物からでも、病名からでもすべて関連付けて紹介しておりますので、解りやすい構成になっております。健康を保つのはバランスの良い食事です。健康が気になる方もそうでない方も、このサイトをご覧になって役立てて頂けたら幸いです。

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ビタミンB6

ビタミンB6の化学名はピリドキシンで、皮膚炎を予防することから発見されたビタミンです。たんぱく質の代謝をつかさどり、たんぱく質をとる量が多いほど、必要なB6の量も増えます。水溶性のビタミンB6は、とりだめが出来ないので毎日とる必要があります。多く含まれるものは、かつお、まぐろ、さけ、さんまなどの魚類の他、バナナ、さつまいもなどの果物や野菜にもあります。

　　　　　　　　　　　　　　●たんぱく質の代謝に使われる　●免疫機能を正常に維持する