セサミン

　当サイトでは、「栄養の摂り方・使い方」と題しまして、栄養素の解説、食べ物と病気や症状との関係を解りやすく説明しております。栄養面からでも、食べ物からでも、病名からでもすべて関連付けて紹介しておりますので、解りやすい構成になっております。健康を保つのはバランスの良い食事です。健康が気になる方もそうでない方も、このサイトをご覧になって役立てて頂けたら幸いです。

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セサミン

ごまの種子に含まれる強力な抗酸化物質です。強い抗酸化力を持っていてミネラルやカルシウム、鉄分も含んでいます。ごま油が酸化しにくいのは、ごま独特の成分であるゴマリグナンに含まれているセサミンの抗酸化力によるものです。その力は人の体内でも威力を発揮してくれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●肝臓の機能を向上させる、●生活習慣病の予防