緑茶

　当サイトでは、「栄養の摂り方・使い方」と題しまして、栄養素の解説、食べ物と病気や症状との関係を解りやすく説明しております。栄養面からでも、食べ物からでも、病名からでもすべて関連付けて紹介しておりますので、解りやすい構成になっております。健康を保つのはバランスの良い食事です。健康が気になる方もそうでない方も、このサイトをご覧になって役立てて頂けたら幸いです。

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緑茶

日本では一般的にお茶は飲むものとされていますが、島根のぼてぼて茶や富山のばたばた茶、沖縄のぶくぶく茶などの食べるお茶もあります。緑茶に含まれるカテキン（タンニンと呼ばれる渋味成分）が、ガンの予防や花粉症、接触性アレルギー性皮膚炎などに効果があるとして注目されています。フラボノイドは口臭を防ぐほか、血管の柔軟性を保ち、血圧を下げる効果があります。また、ビタミンＣが豊富で、風邪の予防や美肌効果があります。