ルチン

　当サイトでは、「栄養の摂り方・使い方」と題しまして、栄養素の解説、食べ物と病気や症状との関係を解りやすく説明しております。栄養面からでも、食べ物からでも、病名からでもすべて関連付けて紹介しておりますので、解りやすい構成になっております。健康を保つのはバランスの良い食事です。健康が気になる方もそうでない方も、このサイトをご覧になって役立てて頂けたら幸いです。

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ルチン

ビタミンＣの研究中に発見された、ビタミンＰの一種です。ビタミンＣとともにはたらく、水溶性のビタミン様物質です。そばの特徴的な成分で、じゃがいもの花、中国産の豆のエンジュの葉やつぼみにも含まれています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●動脈硬化を予防する　●脳血管障害を予防する