ナトリウム

　当サイトでは、「栄養の摂り方・使い方」と題しまして、栄養素の解説、食べ物と病気や症状との関係を解りやすく説明しております。栄養面からでも、食べ物からでも、病名からでもすべて関連付けて紹介しておりますので、解りやすい構成になっております。健康を保つのはバランスの良い食事です。健康が気になる方もそうでない方も、このサイトをご覧になって役立てて頂けたら幸いです。

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ナトリウム

ナトリウムは食塩として摂取するほか、調味料や加工食品にも多く含まれているため、不足することはまずありません。ナトリウムは、カリウムとともに細胞の浸透圧を保ち、細胞内外の水分を調節したり、物資交換をするなどの作用を受け持っています。また、カリウムとのバランスの中で、筋肉や心筋を弛緩させるはたらきもあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　●細胞内外の物資交換をする　●神経の刺激伝達にはたらく