高血圧

　当サイトでは、「栄養の摂り方・使い方」と題しまして、栄養素の解説、食べ物と病気や症状との関係を解りやすく説明しております。栄養面からでも、食べ物からでも、病名からでもすべて関連付けて紹介しておりますので、解りやすい構成になっております。健康を保つのはバランスの良い食事です。健康が気になる方もそうでない方も、このサイトをご覧になって役立てて頂けたら幸いです。

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高血圧

血圧とは、心室の収縮によって血液をおくりだすときにかかる圧力で収縮が始まる時に最大「最高血圧」となり、拡張が終わる時に最小「最低血圧」となります。
高血圧とは最高血圧が１４０以上、最低血圧が９０以上の人で、通常よりも血管に高い圧力がかかった状態を言います。ほとんどの場合は、発症の原因をはっきりと特定することができない本態性高血圧です。高血圧の人の約9割を占め、遺伝的素因と生活環境が複雑に絡み合って発症すると考えられていますが、詳しいことは分かっていません。高血圧は生活習慣病の代表的な病気で、塩分の摂りすぎ、肥満、喫煙、過度の飲酒、過度のストレス、運動不足などが原因と考えられています。残りの１割程度は、腎臓や内分泌、血管系の疾患、神経の病気など、高血圧の原因が明らかなもので、二次性高血圧とよばれています。

効果がある食べもの

牡蠣（カキ）、サンマ、あしたば、アスパラガス、しいたけ、ししとうがらし、じゃがいも、春菊、せり、たけのこ、たまねぎ、トマト、なす、にんじん、ピーマン、もやし、モロヘイヤ、れんこん、ごま、そば、あずき、味噌、大豆、こんぶ、わかめ、ひじき、緑茶