鯉（コイ）

　当サイトでは、「栄養の摂り方・使い方」と題しまして、栄養素の解説、食べ物と病気や症状との関係を解りやすく説明しております。栄養面からでも、食べ物からでも、病名からでもすべて関連付けて紹介しておりますので、解りやすい構成になっております。健康を保つのはバランスの良い食事です。健康が気になる方もそうでない方も、このサイトをご覧になって役立てて頂けたら幸いです。

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鯉（コイ）

コイはユーラシア大陸の温帯域に分布していて、丈夫で繁殖力が旺盛、おとなしくて運搬が容易なことなどの理由で、古くから養殖・飼育されています。日本では食用のマゴイのほか、観賞用のニシキゴイもあります。コイに含まれる主な栄養素は、ビタミンB1、ビタミンD、ビタミンE、たんぱく質、脂質などで、利尿、滋養強壮、妊娠による体力低下などに有効です。