キシリトール

　当サイトでは、「栄養の摂り方・使い方」と題しまして、栄養素の解説、食べ物と病気や症状との関係を解りやすく説明しております。栄養面からでも、食べ物からでも、病名からでもすべて関連付けて紹介しておりますので、解りやすい構成になっております。健康を保つのはバランスの良い食事です。健康が気になる方もそうでない方も、このサイトをご覧になって役立てて頂けたら幸いです。

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キシリトール（糖質甘味料）

新甘味料の一種で、白樺の芯などから糖を化学変化させて作ります。虫歯菌の栄養にならないので、虫歯予防に有効です。また、低エネルギーで血糖値の上昇を抑えるため、糖尿病にも利用できます。飲料、菓子、調味料などさまざまな食品に活用されています。