イソロイシン

　当サイトでは、「栄養の摂り方・使い方」と題しまして、栄養素の解説、食べ物と病気や症状との関係を解りやすく説明しております。栄養面からでも、食べ物からでも、病名からでもすべて関連付けて紹介しておりますので、解りやすい構成になっております。健康を保つのはバランスの良い食事です。健康が気になる方もそうでない方も、このサイトをご覧になって役立てて頂けたら幸いです。

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イソロイシン

イソロイシンは、必須アミノ酸の一種で、ロイシン、バリンとともに分岐鎖と呼ばれる構造上の類似点を持った、分岐鎖アミノ酸（BCAA)のひとつです。分岐鎖アミノ酸３種のうち、どれかが多くなりすぎると、体重が減るなどの弊害が出ることがわかっています。そのため市販のBCAA飲料には３つともバランスよく含まれています。鶏肉、子牛肉、牛乳、さけ、プロセスチーズなどに多く含まれています。

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