苺（いちご）

　当サイトでは、「栄養の摂り方・使い方」と題しまして、栄養素の解説、食べ物と病気や症状との関係を解りやすく説明しております。栄養面からでも、食べ物からでも、病名からでもすべて関連付けて紹介しておりますので、解りやすい構成になっております。健康を保つのはバランスの良い食事です。健康が気になる方もそうでない方も、このサイトをご覧になって役立てて頂けたら幸いです。

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苺（いちご）

現在のいちごは、チリに自生するものを改良したものです。はじめて日本に入ってきたのは、江戸時代の天保年間で、オランダ人によって長崎に持ち込まれました。そのため、オランダいちごと名づけられました。いちごはビタミンCが多く、５～６個食べれば一日の摂取量がまかなえます。ビタミンCは新陳代謝を高めるはたらきを持っていますから、シミ、ソバカス、吹き出物などの肌のトラブルに有効です。また、歯槽膿漏や風邪の予防にもなります。