フラボノイド

　当サイトでは、「栄養の摂り方・使い方」と題しまして、栄養素の解説、食べ物と病気や症状との関係を解りやすく説明しております。栄養面からでも、食べ物からでも、病名からでもすべて関連付けて紹介しておりますので、解りやすい構成になっております。健康を保つのはバランスの良い食事です。健康が気になる方もそうでない方も、このサイトをご覧になって役立てて頂けたら幸いです。

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フラボノイド

ポリフェノールの一種で、多くの植物に含まれる淡黄色～無色の成分の総称です。その種類は４０００種以上もあり、フラボノール類、イソフラボン類、カテキン類などに分類され、その抗酸化作用はいずれにも共通しています。動脈硬化など生活習慣病の予防に有効です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●動脈硬化の予防、●ガンの予防