EPA

　当サイトでは、「栄養の摂り方・使い方」と題しまして、栄養素の解説、食べ物と病気や症状との関係を解りやすく説明しております。栄養面からでも、食べ物からでも、病名からでもすべて関連付けて紹介しておりますので、解りやすい構成になっております。健康を保つのはバランスの良い食事です。健康が気になる方もそうでない方も、このサイトをご覧になって役立てて頂けたら幸いです。

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EPA（エイコサペンタエン酸）

EPA（エイコサペンタエン酸）は、不飽和脂肪酸の一種で、体内で合成することが出来ません。さばやいわし、さんまなど背の青い魚に多く含まれています。IPA（イコサペンタエン酸）とも呼ばれています。血液が凝固するのを抑えるはたらきがあり、血液中の中性脂肪を減らしてくれるので、血液がサラサラに鳴ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●動脈硬化、心筋梗塞の予防　●アレルギーの改善